We are looking for an experienced Director of Culinary!
Náplň práce:
- řídí a vede oddělení food & beverage a všechny jeho divize a je zodpovědný za dohled nad nimi
- je povinen zajistit plynulý chod hotelu v nepřítomnosti generálního ředitele
- je povinen maximalizovat produktivitu zaměstnanců
- proaktivně řídí náklady na základě klíčových ukazatelů
- je zodpovědný za dosahování klíčových ukazatelů výkonnosti
- neustále vyhodnocuje trendy na místním, národním a mezinárodním trhu a zajišťuje, aby provoz hotelu zůstal konkurenceschopný
Požadujeme:
- praxi na obdobné pracovní pozici minimálně 5 let
- dobrou znalost anglického jazyka
- velmi dobré komunikační schopnosti
Nabízíme:
- práci v krásném prostředí historického pětihvězdičkového hotelu v centru Prahy
- motivující finanční ohodnocení
- širokou škálu benefitů
