Director of Culinary

We are looking for an experienced Director of Culinary!

Náplň práce:

  • řídí a vede oddělení food & beverage a všechny jeho divize a je zodpovědný za dohled nad nimi
  • je povinen zajistit plynulý chod hotelu v nepřítomnosti generálního ředitele
  • je povinen maximalizovat produktivitu zaměstnanců 
  • proaktivně řídí náklady na základě klíčových ukazatelů
  • je zodpovědný za dosahování klíčových ukazatelů výkonnosti 
  • neustále vyhodnocuje trendy na místním, národním a mezinárodním trhu a zajišťuje, aby provoz hotelu zůstal konkurenceschopný 

Požadujeme:

  • praxi na obdobné pracovní pozici minimálně 5 let
  • dobrou znalost anglického jazyka
  • velmi dobré komunikační schopnosti

Nabízíme:

  • práci v krásném prostředí historického pětihvězdičkového hotelu v centru Prahy
  • motivující finanční ohodnocení
  • širokou škálu benefitů

 

 

Mám zájem o

Soubory musí být menší než 8 MB.
Povolené typy souborů: pdf doc docx odt.
Toto pole má pouze ověřit, zda jste normální návštěvník, nebo zákeřný robot :).